うなぎ亭 友栄  (小田原市) 厳しい職人の技と素材の良さが冴えた 最高のうなぎをご賞味下さい。
うなぎ亭 友栄は、旬のお通し ~旬の味覚を目と舌で~ 鰻だけじゃない!創作料理も自慢です。

うなぎの焼き方等、ご要望がございましたら、ご遠慮なくお申し付けくださいませ。
  • うなぎ亭 友栄 スッポン鍋

    うなぎ亭 友栄 スッポン鍋

  • うなぎ亭 友栄 スッポン鍋

    うなぎ亭 友栄 スッポン鍋

うなぎ亭 友栄 〒250-0032 神奈川県小田原市風祭157 電話 0465-23-1011
  • ある日のメニュー
  • ある日のメニュー バックナンバー
  • スッポン鍋
  • おしながき
  • 旬彩いろいろ

毎日、産地より直送されている当店厳選・アオ鰻! その時季一番の美味しさ、「旬の味覚」を
存分に味わっていただきたい・・・そんな心を大切に。
友栄自慢のうなぎと季節のお料理をどうぞごゆっくりご賞味くださいませ。

スッポン鍋 お料理の一例 (表示価格は、税別です。)

・スッポンの薬膳むし(高麗人参・棗・クコ・松の実) 
3,700円
・スッポンのスープ 
3,700円
・スッポンコース料理(三人~四人前) 通年、要予約
24,000円
  • 生血:殺菌効果のある日本酒と共に
  • 内臓の刺身:脂身や肝臓・腸などの部分を湯引きし、ポン酢、柚子胡椒・ネギ薬味で食します。
  • から揚げ:にんにく醤油で味付けを。香ばしく揚げております。
  • すっぽん鍋:塩味。脂身を除いてあるので臭みがなく、コクがあるけどさっぱりとした味を、旬の野菜と共に。
  • 雑炊:鍋のスープにクコや松の実を入れ薬効性のある雑炊を・・・ポン酢をたらすとまた違った風味に・・・
  • デザート:旬のデザート

※1キロ200グラムの特大スッポンをご用意しております。

(一般のお店ですと、通常は500グラムほどです。)

青うなぎ亭 友栄 スッポン料理一例

★うなぎの焼き方等、ご要望がございましたら、ご遠慮なくお申し付けくださいませ。★

小田原市のお天気
箱根のお天気
道路交通情報
小田原市観光協会
箱根町観光協会
真鶴町観光協会
箱根の交通情報
箱根湯本・日帰り温泉「湯の里(おかだ)」

うなぎ亭 友栄 ページトップへ