うなぎ亭 友栄  (小田原市) 厳しい職人の技と素材の良さが冴えた 最高のうなぎをご賞味下さい。
うなぎ亭 友栄は、旬のお通し ~旬の味覚を目と舌で~ 鰻だけじゃない!創作料理も自慢です。

うなぎの焼き方等、ご要望がございましたら、ご遠慮なくお申し付けくださいませ。
  • うなぎ亭 友栄 お料理

    うなぎ亭 友栄 お料理

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    うなぎ亭 友栄 お料理

うなぎ亭 友栄 〒250-0032 神奈川県小田原市風祭157 電話 0465-23-1011
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毎日、産地の問屋より直送されている当店厳選のうなぎを使用しております。
その時季一番の美味しさ、「旬の味覚」を存分に味わっていただきたい・・・そんな心を大切に。

友栄自慢のうなぎと季節のお料理をどうぞごゆっくりご賞味くださいませ。

うなぎ亭 友栄では、某酒蔵で宮水として使用されたものと同じ層の湧水を、
お料理とうなぎを 「活かす」お水として利用いたします。

お料理の一例です

うなぎ亭 友栄 うな重写真

うな重はきも吸い、お新香付、これのみ。
「お客様にランクなどに気を遣うことなく召し上がっていただきたい・・・」たれがしっかりとからまったうなぎ。 だけど決してしつこくない。あっさりした後味が舌に残ります。

その日入った旬の素材を、主人の勘と技と で持ち味を最大限に生かした旬の料理に 仕上げていく。 日替わりで5~6種類ご用意いたしております。 ※ 旬のお通しは季節により変わります。

友栄 自慢のこだわりの味。

★うなぎの焼き方等、ご要望がございましたら、ご遠慮なくお申し付けくださいませ。★

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